PENGENDALIAN BIAYA BAHAN BAKU KEDELAI STRATEGI EFISIENSI BIAYA PADA INDUSTRI TAHU

Authors

  • VicoReihanRamadhan Zain Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
  • Farhan Syahputra Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
  • Sulaiman AL Bukhori Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
  • Muhammad Rivaldi Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
  • iqbal novalino Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

DOI:

https://doi.org/10.59342/jer.v4i2.927

Keywords:

Pengendalian biaya, Strategi efisiensi biaya, Bahan baku

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perkembangan dan tren penelitian dalam bidang akuntansi dengan menggunakan pendekatan bibliometrik melalui tiga visualisasi utama: density visualization, overlay visualization, dan network visualization (cluster). Data diperoleh melalui Publish or Perish dengan 408 artikel terindeks dari berbagai sumber ilmiah yang relevan. Hasil density visualization menunjukkan bahwa fokus utama penelitian akuntansi berkisar pada tema efisiensi biaya, sistem informasi akuntansi, dan pengendalian bahan baku, yang menjadi pusat kepadatan kata kunci tertinggi. Selanjutnya, hasil overlay visualization memperlihatkan evolusi temporal penelitian, di mana isu-isu seperti digitalisasi akuntansi, sustainability reporting, dan analisis data besar menjadi topik yang semakin menonjol dalam lima tahun terakhir. Adapun hasil network visualization mengidentifikasi lima kluster utama yang saling berhubungan, yaitu: manajemen biaya, akuntansi lingkungan, sistem informasi, audit, dan tata kelola perusahaan. Temuan ini memberikan gambaran komprehensif tentang arah penelitian akuntansi modern serta menunjukkan pergeseran fokus dari pendekatan tradisional menuju integrasi teknologi dan keberlanjutan. Dengan demikian, penelitian ini berkontribusi dalam memetakan struktur pengetahuan dan arah masa depan riset akuntansi di era digital.

 

References

Hidayat, N., & Fauzia, R. (2024). Analisis Pengendalian Manajemen Mutu untuk Meningkatan Efektivitas Operasional pada UKM Indri di Tarakan Kalimantan Utara. Jurnal Manajemen Bisnis Eka Prasetya Penelitian Ilmu Manajemen, 10(1), 113–128.

Hidayat, R., & Nirmala, A. (2023). Integrasi Sistem Informasi Akuntansi dalam Pengendalian Biaya Bahan Baku Industri Pangan. Jurnal Akuntansi Multiparadigma, 14(1), 55–68. https://doi.org/10.18202/jamal.2023.14.1.55

Nuraeni, N., & Santoso, B. (2024). Peranan Manajemen Persediaan Bahan Baku terhadap Penjadwalan Produksi PT XYZ. Jurnal Bisnis Dan Manajemen (JURBISMAN), 2(2), 379–394.

Olivia, H., Saban, A., Pulungan, J. H., Maharanni, N. P., Tanjung, N., & Arip, M. A. (2025). Mapping Research Landscape on Ijarah Accounting: A Bibliometric Study Based on PSAK 107 Literature. AL-MUZARA’AH, 13(1), 47–59.

Putri, L. M., Sari, D. R., & Wulandari, A. (2022). Penerapan Metode Just in Time (JIT) untuk Efisiensi Biaya Produksi pada Industri Pangan Tradisional. Jurnal Manajemen Industri Dan Teknologi, 5(3), 150–162. https://doi.org/10.31002/jmit.v5i3.879

Sembiring, A. C., Tampubolon, J., & Pakpahan, W. R. A. (2025). PROSES PERENCANAAN PRODUKSI DAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN MENTAH MENGGUNAKAN METODE PPIC DI CV. GARUDA JAYA. INDUSTRIKRISNA, 14(2), 67–80.

Downloads

Published

2025-11-25