Peningkatan Pendapatan Ibu dengan Anak Disabilitas melalui Pelatihan Harga Pokok Produksi di Kota Binjai

Authors

  • Hastuti Oivia Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
  • Atikah Rahmi Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
  • Cut Novika Srikandi Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
  • Tiolina Evi Perbanas Institute Jakarta
  • Fawazra Athalla Pasha IPB University

Keywords:

Disabilitas, Pemberdayaan Ekonomi, Sambal Asam Cikala, Harga Pokok Produksi, UMKM

Abstract

Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan ibu-ibu yang memiliki anak disabilitas di wisata kuliner Kampung Tahu Binjai, Desa Suka Maju Kota Binjai melalui pelatihan produksi sambal asam cikala dan penentuan Harga Pokok Produksi (HPP). Permasalahan utama yang dihadapi adalah keterbatasan ekonomi keluarga akibat intensitas perawatan anak disabilitas yang menghambat partisipasi ibu dalam aktivitas ekonomi produktif. Metode yang digunakan adalah pelatihan partisipatif meliputi workshop produksi, perhitungan HPP, dan pendampingan usaha. Peserta adalah 78 ibu binaan Yayasan Aksi Baik yang memiliki anak disabilitas. Hasil menunjukkan peningkatan keterampilan produksi sebesar 75%, pemahaman HPP sebesar 68 %. Program ini berhasil menciptakan diharapkan dapat membantu usaha baru dengan tingkat keberlanjutan 80%. Kesimpulan menunjukkan bahwa pelatihan terpadu produksi dan manajemen keuangan efektif meningkatkan kemandirian ekonomi ibu-ibu dengan anak disabilitas, sehingga dapat dijadikan model pemberdayaan yang berkelanjutan

References

Abdussamad, Z., Apripari, A., Muhtar, M. H., Ahmad, A., Bakung, D. A., & Imran, S. Y. (2023). Pendekatan Cultural Studies Perlindungan Hukum Bagi Penyandang Disabilitas Di Kabupaten Boalemo. Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(6), 11518–11526.

Asa, G. A., Fauk, N. K., Ward, P. R., Hawke, K., Crutzen, R., & Mwanri, L. (2021). Psychological, sociocultural and economic coping strategies of mothers or female caregivers of children with a disability in Belu district, Indonesia. PLoS ONE, 16(5 May), 1–17. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0251274

Banda, D. R., Carter, S. L., & Nguyen, T. (2024). A qualitative study of financial concerns of mothers’ of adults with intellectual and developmental disabilities. International Journal of Developmental Disabilities, 70(5), 857–864.

bps.go.id/id. (2020). Jumlah disabilitas. Https://Www.Bps.Go.Id/Id.

Dewi, R. K., Pramana, R. P., Sadaly, H., Dewi, R. K., Pramana, R. P., & Sadaly, H. (2020). Kendala Mewujudkan Pembangunan Inklusif Penyandang Disabilitas. The SMERU Research Institute.

Helmi Prasetyo Yuwinanto. (2018). Pelatihan keterampilan dan upaya pengembangan UMKM di Jawa Timur Skill and effort training UMKM development in East Java. Dialektika, 13(1), 79–87.

Katumba, K. R., Tann, C. J., Webb, E. L., Tenywa, P., Nampijja, M., Seeley, J., & Greco, G. (2023). The economic burden incurred by families caring for a young child with developmental disability in Uganda. PLOS Global Public Health, 3(4 April), 1–13. https://doi.org/10.1371/journal.pgph.0000953

Lekholetova, M., Liakh, T., & Zaveryko, N. (2020). Problems of Parents Caring for Children With Disabilities. SOCIETY. INTEGRATION. EDUCATION. Proceedings of the International Scientific Conference, 4, 268. https://doi.org/10.17770/sie2020vol4.4945

Mahadi, N. R. P., Karim, Y. A., & Darman, D. (2024). Manajemen Keuangan Keluarga Miskin Di Kota Gorontalo. Innovative: Journal Of Social Science Research, 4(5), 5685–5695.

Mbamba, C. R., & Ndemole, I. K. (2021). “I paused my life”: Experiences of single mothers caring for their autistic children in Ghana. Journal of Social Service Research, 47(5), 659–669.

Midões, C., & Seré, M. (2022). Living with reduced income: an analysis of household financial vulnerability under COVID-19. Social Indicators Research, 161(1), 125–149.

Pemberian, S., Pada, K., Kuangan, L., Bank, N., Mandiri, A., Farida, A., Tinggi, S., Ekonomi, I., Bhakti, A., Marsudi, H., Tinggi, S., Ekonomi, I., Bhakti, A., Tinggi, S., Ekonomi, I., & Bhakti, A. (2025). Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Kewirausahaan Indonesia , Mei 2025 , Vol 6 No 1 Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Kewirausahaan Indonesia , Mei 2025 , Vol 6 No 1. 6(1), 40–45.

Penne, T., & Goedemé, T. (2021). Can low-income households afford a healthy diet? Insufficient income as a driver of food insecurity in Europe. Food Policy, 99, 101978.

Rizka, W. A. (2021). Problematika dan Solusi Pada Single Parent Disabilitas Tunanetra di Desa Purwasaba Kabupaten Banjarnegara. IAIN Purwokerto.

Serbova, O., Lopatina, H., Alieksieieva, H., & Tsybuliak, N. (2019). Features of Economic Socialization of Children with Disabilities. Journal of History Culture and Art Research, 8(3), 162. https://doi.org/10.7596/taksad.v8i3.2195

Tekola, B., Kinfe, M., Girma Bayouh, F., Hanlon, C., & Hoekstra, R. A. (2023). The experiences of parents raising children with developmental disabilities in Ethiopia. Autism, 27(2), 539–551.

Wahidiyah, M. W. R. N. (2025). DIGITAL PAYMENT TERHADAP KINERJA KEUANGAN UMKM. Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, Dan Akuntansi), 9(3), 538–556.

Wondemu, M. Y., Joranger, P., Hermansen, Å., & Brekke, I. (2022). Impact of child disability on parental employment and labour income: a quasi-experimental study of parents of children with disabilities in Norway. BMC Public Health, 22(1), 1–11. https://doi.org/10.1186/s12889-022-14195-5

Downloads

Published

2025-10-29

Issue

Vol. 5 No. 1 (2025): Edisi Oktober

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Hastuti Oivia, Atikah Rahmi, Cut Novika Srikandi, Tiolina Evi, Fawazra Athalla Pasha

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.